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开展优势特色产业集群有利于形成产业链、价值链集群优势,提升区域整体品牌竞争力,推动区域经济高质量发展。
2020年4月20日-22日,农业农村部、财务部对2020年优势特色产业集群建设名单进行公示,在拟批准建设的50个优势特色产业集群中,黑龙江食用菌产业集群榜上有名。
为助力黑龙江食用菌产业集群建设,黑龙江省菌物药工程技术研究中心按下了科研快捷键,加快推进以黑木耳、猴头菇、香菇、姬松茸等黑龙江特色食用菌为主的菌物药精深加工产品研发步伐。
早在2019年,为促进黑龙江食用菌产业在精深加工领域的创新研发能力,黑龙江省菌物药工程技术研究中心就与黑龙江省科学院微生物研究所牵头,联合哈尔滨医科大学、哈尔滨商业大学以及黑龙江众生生物工程有限公司共同组建了食用菌深加工研究与应用创新团队。
在科研方面,黑龙江省菌物药工程技术研究中心与黑龙江省科学院微生物研究所主要从事食用菌活性成分提取等关键技术研究;哈尔滨商业大学主要从事食用菌创新食品、功能食品的科学技术相关研究;黑龙江众生生物工程有限公司作为菌物药研究中心专业化中试生产基地,具备保健食品GMP生产认证资质,建有双螺杆挤压膨化、超微粉碎、片剂、硬胶囊、软胶囊、口服液、饮料和固体饮料等产品生产线和食药用真菌提取生产线,为食用菌深加工产品产业化实施提供了必备的中试条件;哈尔滨医科大学则主要为食用菌精深加工产品开展功能试验研究。
研究团队将着重围绕黑龙江省特色食药菌产业领域的深加工研究方向,通过一个周期(3-5年)的建设,力争形成2-3个具有可持续发展前景的、明确的研究方向,落地一批具有科研特色与方向的科研成果,不仅能为黑龙江省食用菌产业发展解决实际问题,更可为地方经济和社会发展作贡献。
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黑龙江菌物药工程技术研究中心
黑龙江真菌免疫医学工程技术研究中心
哈尔滨菌物药技术研究中心
黑龙江菌物保健品工程技术研究中心