桑黄

Phellinus igniarius (L. ex Fr.) Quel

【名称别称】：桑上寄生、桑耳、针层孔菌

【性味归经】：味微苦，性寒。归肝、肾经。

【功效主治】：清热排毒、活血止血、和胃止血

主治痢疾、盗汗、血崩、血淋、脐腹涩痛、脱肛泄血、带下、闭经等症。

【中医古籍】：《神农本草经》记载桑黄“属上经，性微寒，无毒，久服轻身，不老延年”；《本草纲目》记载桑黄能“利五脏，宣肠胃气，排毒气”。

营养成分

Nutrient composition

       桑黄的营养成分及其丰富，除含大量多糖类物质外，还含β葡聚糖、几丁质（壳聚糖）、杂多糖（果胶、半纤维素、多糖醛酸等膳食纤维）等成分，在肠道中有促进有害物质及胆固醇排泄的作用。

       桑黄的子实体中含有丰富的天然氨基酸、维生素与矿物质等营养成分，能够促进肝脏新陈代谢和干细胞再生。此外，桑黄还具有抗衰老、降低胆固醇等作用。

药理作用

Pharmacological effects

       1、抗肿瘤

       桑黄多糖是桑黄抗癌作用的主要活性成分，主要通过免疫调节、抑制癌细胞转移或降低肝线粒体中的代谢（如P450）等活性而起到对肿瘤的抑制与预防，还可直接杀伤肿瘤细胞。

       张敏等人研究表明，桑黄多糖对H22、S-180和Lewi肺癌均表现出较好的抑瘤作用，并能激活巨噬细胞，增强吞噬功能，认为诱导巨噬细胞产生和分泌肿瘤坏死因子是桑黄抗肿瘤作用的重要机制之一。

       2、抑制肝纤维化

       张万国等人在桑黄抗肝纤维化试验中发现，桑黄提取物不仅能促进肝功能恢复，而且可同时抑制肝脏内胶原纤维增生，具有明显的抗肝纤维化作用。桑黄可以通过改善血液流变学性能，促进肝区微循环，增加肝细胞营养，从而表现保肝作用。桑黄还可以通过提高SOD活性和机体清除自由基的能力而发挥抗脂质过氧化的作用；抑制肝星状细胞HSC的活化与增值，抑制胶原基因mRNA的表达；促进淋巴细胞分泌IFN-T，从而调节机体免疫反应，间接发挥抗肝纤维化作用。

       3、提高免疫力

       Hwan等人用桑黄的菌丝体胞外多糖进行免疫学试验，发现桑黄不仅能够使T细胞增殖，而且能使毒性T淋巴细胞的毒性增强。桑黄中的蛋白多糖通过增强proteinkinase C （蛋白激酶）和PTK（蛋白酪氨酸激酶）的活性来激活机体的B淋巴细胞。桑黄的酸性多糖可以通过调节增加肿瘤坏死因子α来增加腹膜巨噬细胞的活性，可明显增强机体的免疫力，达到预防和治疗疾病的目的。

       4、清除自由基

       桑黄胞内多糖能提高衰小鼠血清、肝、脑组织中SOD活力，同时能明显降低这些组织中MDA的含量。可见桑黄既能增加机体对自由基损伤的防御功能，又能减轻脂质过氧化物对组织或细胞的损伤。

       5、抑制尿酸

       在黄嘌呤氧化酶抑制试验中，发现桑黄提取物能够完全抑制尿酸的形成，有效地抑制黄嘌呤氧化酶的活性，因而推测桑黄对痛风有很好的疗效。

临床应用

Clinical application

       桑黄作为抗癌免疫增强制剂，在许多癌症的临床治疗过程中发挥了其与众不同的效果。特别是针对消化系统的癌症桑黄具有卓越的效能。桑黄一方面增强人体免疫系统的机能对体内癌细胞的增殖进行有效抑制，同时亦减轻其他抗癌药物所带来的巨大副作用，通过提高患者的免疫力从而起到提高治疗效果，减少并发感染症，改善患者生活质量，延长患者生命的作用。

       汉城大学的Kim Jonboku在针对第三期胃癌患者实施切除手术后，对桑黄促进免疫力恢复的效果进行了分析。选取胃切除后的末期胃癌的患者共40名，其中男性26名，女性14名，分成两组。第1组投与抗癌药物自力霉素（丝裂霉素，Mitomycin, MMC）和 5-氟尿嘧啶（5- Fluorouracil），饭后30分钟服用桑黄，1日3次；第2组在投与抗癌药物的同时1日3次投与安慰剂。对接受胃切除手术的患者，检测了其免疫T淋巴球和helper-T 淋巴球的个数，以此作为评价患者免疫功能恢复的指标。

       结果发现，服用桑黄的一组的免疫功能恢复率较单纯服用化学性抗癌药物的一组为高。具体数据见下表：

实用方剂

Practical prescription

实用验方

1、治血痔

桑黄50克，熟附子50克。共为末，蜜丸如梧桐子大，每次服20丸，米汤送下。

《太平圣惠方》

2、治痢疾

桑黄15克，马齿苋12克，铁苋菜15克。煎服。

《中国药用孢子植物》

3、治心病久不止

桑黄15克（微炙），木香15克。上件药，捣细罗为散，每于食前以热酒调下3克。

《圣惠方》

4、治黄疸性肝炎

桑黄9克、栀子3克，龙胆草15克。水煎服。

《常见病验方研究参考资料》

食疗方剂

1、桑黄炖猪腰

原料及做法：桑黄15克，骨碎补6克，猪腰子1个。猪腰子洗净，切开，去筋膜，将捣碎药物纳入猪腰子内，清水炖熟食用。每日1次，连用5~6次。

功效：治久泄，用补脾、利尿之药不效者。

出自：《中国民间灵验偏方》

2、桑黄鸡肉汤

原材料及做法：桑黄15克，岗稔根30克，鸡肉适量。炖汤，去渣食用。

功效：治血崩

出自：《百病简易疗法》

3、桑黄酒

原料及做法：桑黄、白毛藤（白英）各60克，切碎，用绍兴酒3000毫升浸泡，煎1小时。日服1碗。

功效：能清热利湿，祛风解毒。治痛风。

出自：《杨春涯经验方》

4、桑黄茶

原料及做法：桑黄12克，炒槐米、赤砂糖各30克。水煎，代茶饮，每日1剂。

功效：治赤白痢

出自：《实用中医家庭保健手册》